Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei

Profumi: fiori frutta rossa confettura spezie

Corpo: molto importante sembra denso e pastoso con tenere percepibili e ma non straziati buona sensazione alcolica asciuga la bocca buona acidità

Abbinamenti: senza dubbio il corpo richiede abbinamenti con piatti con uno spiccato carattere si adatta a primi con sughi di cacciagione, secondi di carne come stracotti, carni alla brace, piccione, cacciagione, formaggi stagionati accompagnati da confetture e miele ottimo anche come vino da meditazione.

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