Kasten mit 6 Flaschen
Erkunde zwei unglaubliche Weine: Rico, ein intensives Rubinrot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen, perfekt zu Wildgerichten und gereiften Käsesorten; und Lode, ein goldenes Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ideal zu Fisch und Aufschnitt.
Wähle zwischen dem kräftigen Alkoholgehalt von Rico (15,5 %) oder der Frische von Lode (14,5 %), um deine perfekte Box zu kreieren!
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Rico
Farbe: Sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aromen: Blumen, rote Früchte, Konfitüre, Gewürze.
Körper: Sehr kräftig, erscheint dicht und samtig mit wahrnehmbaren, aber nicht überwältigenden Tanninen, die eine angenehme alkoholische Sensation bieten und den Mund mit guter Säure trocknen.
Paarung: Zweifellos erfordert sein kräftiger Körper Gerichte mit ausgeprägtem Charakter. Er passt gut zu ersten Gängen mit Wildsoßen sowie zu zweiten Gängen wie geschmortem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Taube, Wild und gereiften Käsesorten, begleitet von Konfitüren und Honig. Auch ausgezeichnet als Meditationswein.
Alkohol: 15,5%
Säure: 5,8
Ph: 3,35
Ic: 16
Farbton: 0,374
Polyphenole: 3500
Flüchtige Säure: 0,42
Lode
Farbe: Tiefes goldgelb.
Aromen: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Apfel, fruchtig.
Geschmack: Sehr ausgeprägt, warm, frische Säure, vollmundig, trocken.
Paarung: Dieser Weißwein bietet dank seines Alkoholgehalts und Körpers zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten. Er passt gut zu Gerichten mit lokalen Produkten und Spezialitäten wie Vincisgrassi, frischer Pasta mit sowohl lokalen als auch importierten Saucen, Fisch, Aufschnitt, Käse, frittierten Speisen und Geflügel wie Huhn, Gans und Kaninchen.
Alkohol: 14,5%
Gesamtsäure: 6,5
Ph: 3,20
Polyphenole: 1300
Flüchtige Säure: 0,35
