TRADITION UND INNOVATION
CAPONI E MARSILI
Unsere Herangehensweise
Unsere Weine haben für jeden von uns verschiedene Bedeutungen und umfassen das Wesen unserer Heimat, gepflegte Traditionen, moderne Technologie, Familie, gemeinsame Erlebnisse und herzliche Emotionen.
Tradition
Seit über sechs Jahrzehnten baut unsere Familie einheimische Rebsorten der Region an, darunter Montepulciano, Pecorino und Passerina. Unsere Verpflichtung zur Tradition steht im Mittelpunkt unseres Weinbergs.
Familie
Das unerschütterliche Engagement unserer Familie ist die treibende Kraft hinter allem, was wir tun, und liefert die Inspiration und Unterstützung, die notwendig ist, um unsere Vision zum Leben zu erwecken. Tatsächlich sind unsere Weine zu Ehren unserer Lieben benannt.
Teilen und Emotionen
Die bezaubernden und fesselnden Landschaften unserer Region rufen starke Emotionen hervor, die wir gerne mit anderen teilen. Unsere herzliche Gastfreundschaft erhöht das Vergnügen des Genusses unserer Weine.
Geschichte
Unsere Kellerei entstand aus einer tiefen Liebe zur Weinproduktion und unserer Heimat. Die Familien Caponi und Marsili, nach denen unser Name benannt ist, haben schon immer eine starke Bindung geteilt. Unsere
Verbindung zum Val d’Aso geht insbesondere auf die 1960er Jahre zurück, als Enrico Marsili, liebevoll Rico genannt, die Ländereien erwarb, die wir heute weiterhin bewirtschaften, und die ersten Reben pflanzte.
Zu dieser Zeit war das Tal hauptsächlich der Obstkultivierung gewidmet, und der Weinmarkt war noch eine untergeordnete Größe. Der ursprüngliche Weinberg in unserem Anwesen wurde mit Montepulciano-Trauben bepflanzt, aus denen heute unser „Rosso Marche“ entsteht.
Dieser Weinberg diente als Grundstein und treibende Kraft für die Entwicklung unserer Kellerei. Im Jahr 2019 ging ein Teil des von Enrico Marsili gegründeten Anwesens in unsere Hände über, und die „Caponi e Marsili“ Agrargesellschaft wurde gegründet.
Getrieben von der Leidenschaft von Enrico Caponi, dem Önologen und Enkel des Unternehmens, beschlossen wir, einige der Weinberge neu zu bepflanzen und unsere eigene Kellerei auf unserem Land zu errichten, um unseren Wein zu verschönern und wirklich einzigartig zu machen.
Der ursprüngliche Montepulciano-Weinberg, „Rico“ genannt (1,2 Hektar), wurde sorgfältig restauriert und modernisiert, wobei ein erheblicher Teil der alten Reben und seiner ursprünglichen Struktur erhalten blieb.
Zusätzlich dazu haben wir weiße Weinberge angelegt. Anfangs führten wir Pecorino und Passerina ein, die das Rückgrat unserer weißen Weine bilden und insgesamt 3 Hektar Land bedecken. Später trafen wir die Entscheidung, auf 0,2 Hektar zwei einzigartige Rebsorten zu integrieren: Gold Traminer (eine Kreuzung zwischen Traminer und Trebbiano Abruzzese) und Müller.
Wir haben auch unsere Produktion von Rotwein diversifiziert, indem wir zwei ungewöhnlichere Rebsorten für unsere Region eingeführt haben: Merlot und Syrah, die eine Fläche von 1,5 Hektar einnehmen.
Diese beiden Rebsorten haben sich als bemerkenswert anpassungsfähig an unser Terroir erwiesen und zeigen markante und bemerkenswerte Eigenschaften.
